Xúc xích khìa nước dừa
Món ngon này có nguyên liệu khá đơn giản
- Xúc xích cắt miếng vừa ăn, khứa hoa thị 2 đầu. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Thơm cắt miếng tam giác. Hành hẹ cắt khúc vừa ăn.
- Dừa chặt lấy nước.
- Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu ăn, cho xúc xích vào đảo săn, nêm thêm ½ muỗng canh nước tương, 1gr muối, 3gr tiêu vào đảo đều, nấu tiếp đến khi xúc xích thấm gia vị.
Trước khi khìa với nước dừa, bạn nên áp chảo xúc xích qua cho chín săn
- Cho tiếp thơm, hành tây vào đảo đều trong 3 phút rồi thêm nước dừa tươi vào để lửa liu riu cho cạn dần, xúc xích thấm gia vị và xòe hoa đẹp mắt là được.
Xào chung cùng rau củ
- Cho thành phẩm ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt, nước tương và cơm trắng rất ngon.
Với món này, chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích thú thưởng thức luôn phần rau củ chung quanh