Súp khoai tây, cà rốt và củ cải
Củ cải có tính ngọt, mát, vị hơi cay, có công dụng giải độc và giải nhiệt. Đặc biệt, lượng chất xơ trong củ cải rất lớn cho bé thông tiện cực kỳ tốt. Bên cạnh đó, cà rốt chứa nhiều vitamin A có lợi cho mắt của con, còn khoai tây sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho trẻ. Món súp khoai tây kết hợp với củ cải và cà rốt này rất thích hợp cho các bé từ 8 tháng trở lên ăn dặm.
Nguyên liệu: 40g cà rốt, 40g củ cải trắng, 40g khoai tây, nước.
Cách chế biến: Mẹ lấy cà rốt, củ cải trắng, khoai tây rửa sạch, loại bỏ những đốm đen rồi thái nhỏ. Sau đó, mẹ cho nước vào nồi rồi cho toàn bộ rau củ vào, đun đến khi chín nhừ. Mẹ vớt rau củ ra rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau khi xay xong, mẹ lọc hỗn hợp qua rây, thêm đường hoặc muối tinh vừa đủ để món súp đậm đà.