Cháo cá hồi, rau bina và khoai lang ngọt
Sự kết hợp của cá hồi, rau bina và khoai lang ngọt sẽ bổ sung đầy đủ calo, carbonhydrate, vitamin và chất xơ cho bé, rất thích hợp cho con từ 9 tháng trở lên ăn dặm. Món cháo thơm ngon này không chỉ giúp bé luôn có đủ năng lượng để giữ ấm mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón khi trời lạnh.
Nguyên liệu: 3 củ khoai lang cỡ vừa, 200 gam rau bina, 300 ml hỗn hợp sữa – nước theo thỉ lệ 1:1, rau mùi.
Cách thực hiện: mẹ gọt bỏ vỏ khoai lang, rửa sạch rồi thái khoanh dày 1cm. Sau đó, mẹ cho khoai lang vào nồi, đổ hỗn hợp sữa – nước vào đun cho đến khi khoai chín mềm. Trong quá trình đun, nếu cạn nước thì mẹ cần bổ sung thêm. Khi khoai chín nhừ, mẹ bỏ thêm rau bina vào đun thêm vào phút nữa. Sau đó, cho cá thu vào đun sôi ở nhiệt độ thấp đến khi cá chín nhừ nhưng không bị khô thì bắc ra. Cuối chùng, mẹ cho thêm rau mùi thái nhỏ vào nồi, đợi nguội thì mẹ đem nghiền nhuyễn cho bé ăn.