Vào bếp làm ngay món bánh khoai tây chiên phô mai siêu ngon, siêu đơn giản này cho bé nhà bạn nhé! Chỉ bằng việc kết hợp khoai tây cùng, thịt nguội, phô mai và chút xíu gia vị, bạn đã có ngay món ngon cho bé.
Nguyên liệu
- 4-5 củ khoai tây vừa
- 2 muỗng cà phê muối
- 80gr thịt nguội
- 75gr phô mai
- Hành lá
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh sữa tươi
- 120gr bột mì
- 4 quả trứng gà
- 100gr vụn bánh mì hoặc bột chiên xù
- Dầu ăn
- Bắp cải, nước tương, hoặc mayonnaise chấm kèm
Cách làm
Làm bánh khoai tây chiên phô mai ngon tan chảy chỉ 15 phút.
- Khoai tây chọn củ vừa, rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng 15 phút hoặc hấp chín với ít muối rồi lấy ra bóc vỏ. Khi khoai đã chín mềm lấy khoai ra để ráo nước, dùng nĩa nghiền khoai cho tơi.
- Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Thịt nguội cắt hạt lựu nhỏ. Phô mai cắt nhỏ như thịt nguội.
- Cho thịt nguội và phô mai vào tô khoai tây nghiền nát. Thêm hành lá, ít muối, tiêu, sữa tươi vào trộn đều rồi vo thành viên tròn lớn.