Chè đậu xanh hột đát
Chuẩn bị
- 300g hột đát
- 200 đậu xanh nguyên vỏ: đãi sạch và ngâm trước 4 tiếng
- 200g đường
Cách nấu
Bước 1: Nấu đậu xanh với 1 lít nước trong khoảng nửa tiếng.
Bước 2: Rửa sạch hột đác rồi để cho ráo nước. Dùng đường ướp cùng hột đác trong nửa tiếng để thấm ngọt sau đó đem xào khoảng 15 phút.
Bước 3: Cho hột đát vào nấu cùng với nồi đậu xanh. Nêm nếm lại đường cho vừa miệng.