Chè cam
Chuẩn bị
- 2 trái cam: lột vỏ và tách lấy múi
- 100g đường phèn
- 200ml nước ép cam tươi
- 150ml nước
- 1 bát tào phớ
- Bột năng - 30g
Cách nấu
Bước 1: Cho nước lọc, nước cam vắt và đường vào nồi đun sôi.
Bước 2: Hòa bột năng với ít nước, từ từ đổ vào nồi, khuấy đều đến khi nước chè sôi và hơi sánh.
Bước 3: Cho tép cam vào, tắt bếp.
Thêm tào phớ vào, khuấy nhẹ tay.