Trường Mầm Non Phúc Lợi đặc biệt chú trọng đến vấn đề chăm sóc nuôi dưỡng trẻ mầm non ngay từ buổi đầu đến lớp vì ở lứa tuổi này trẻ còn nhỏ cần được cung cấp đầy đủ về cả chất và lượng để phát triển, nhưng do trẻ còn quá nhỏ nên gần như phụ thuộc hoàn toàn vào sự sáng tạo trong việc xây dựng thực đơn cho trẻ và cách chế biến thức ăn cho trẻ của bộ phận nuôi dưỡng vì vậy nhà trường rất chú trọng vào việc nâng cao tay nghề cho cô nuôi và lựa chọn những công ty thực phẩm có uy tin và có chất lương thực phẩm tốt để ký hợp đồng .
Những thực phẩm sử dụng tại bếp ăn phải có nguồn gốc rõ ràng, có hợp đồng cụ thể với các cơ sở cung ứng thực phẩm có uy tín, đảm bảo thực phẩm sạch, tươi sống. Thực hiện giao nhận thực phẩm tại trường đúng quy trình và sử dụng hết trong ngày. Nhà trường thường xuyên thực hiện công khai thực đơn khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ, và đảm bảo công khai tài chính để cha mẹ trẻ, học sinh và cán bộ, giáo viên trong trường được biết.
Thực phẩm tươi ngon và an toàn
Đảm bảo thực đơn được thay đổi trong tuần và theo mùa, tăng cường chế biến các món ăn, không lạm dụng sử dụng thức ăn chế biến sẵn. Khẩu phần ăn và chế độ ăn của trẻ, đảm bảo tỷ lệ cân đối, hợp lý, đủ lượng, đủ chất.
Các món trong tiệc Buffe
Các cô nuôi ngoài việc có trình độ chuyên môn nghiệp vụ ra thì điều quan trọng hơn cả là lòng yêu thương trẻ, sự cẩn thận, chu đáo và sáng tạo trong từng món ăn sao cho thật hấp dẫn và giúp trẻ ăn ngon miệng , ăn hết xuất. Tất cả nguồn thực phẩm mà nhà trường nhập đều đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ. Thực phẩm sạch, tươi ngon chắc chắn rằng không có vấn đề gì xảy ra về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo bữa ăn cho các trẻ.